巴沙鱼切块(以前的图,大家可以切大点),葱切丝,姜切片
将巴沙鱼放入碗中,葱丝,姜片铺满巴沙鱼肉上,倒一汤匙蒸鱼鼓油均匀洒在鱼肉上(蒸鱼鼓油的量根据鱼肉和个人口味倒,吃淡就少到点,吃咸就多倒点)
蒸锅倒水烧到上汽后,放入巴沙鱼
盖盖蒸十分钟就好了,不要时间太长哦(成品图忘拍了)