和小朋友一起准备食材，白色的是海底椰，其他分别是花旗参、川贝母、北杏、干蜜枣、南杏。都是按照克数准备的。
将药材清洗放入瓦煲或汤锅内（先不放花旗参，最后出锅前10-20分钟放入一起煲），注入清水6-8碗，把瘦肉/排骨放入和药材一起煲，大火煮滚后改文火煲2-3小时。
放入洗过的花旗参片一起煲10-20分钟后出锅，根据个人口味加入适量食盐。我们没加，汤很清甜。
出锅盛碗里。这次我们用的是黑猪排骨，感觉有些油腻，下次改用瘦肉，汤会更清甜。
小朋友坚持盛在小茶杯里😂
很喜欢，连续喝了两小碗，汤很清甜、温润，排骨吃的也很香。