秃黄油

作者： 超级大闹钟

大闸蟹的季节，除了清蒸，这种做法是最美味的，试过一次回味无穷，明年再来一次😋😋

用料

• 猪油 100ML
• 玉米油 100ML
• 大闸蟹 8只（只取膏）
• 姜 少量
• 葱 少量
• 盐 少量
• 花雕酒 少量

秃黄油的做法步骤

步骤 1

1、把蒸好的大闸蟹黄拆下来，姜、葱切碎切花

步骤 2

2、把两种油放锅里，用手感觉一下有热气就放入蟹黄 慢火煎出香味后加入葱姜盐，再煎一会儿，试试够不够味道。😋😋

步骤 3

拌饭拌面超级好吃😋

菜谱创建时间：2018-11-24 14:39:55