考拉熊（芝麻馅）卡通馒头

作者： 一颗馒头

生芝麻从清洗到炒，再磨粉炒馅，每一个步骤都超级麻烦！但一口下去都是浓郁的芝麻馅，觉得什么都值了 1.酵母用的是燕子的，要是没有用安琪也可以，比较方便买到 2.牛奶要冰牛奶，面团才不会过发发酵以致造型跟不上 3.面粉用新良、风筝、雪花粉、金沙河的都可以，但要注意每种面粉吸水性不一样，要自己灵活调配

用料

• 中筋面粉 200g
• 牛奶 100g
• 糖 10g
• 油 5g
• 酵母 2g

考拉熊（芝麻馅）卡通馒头的做法步骤

步骤 1

1.将主面团揉成三光并无气孔状态

步骤 2

2.主面团150g，搓入芝麻粉后分成30g一块的面团作为考拉头。然后用光头包的方法包入10g芝麻馅

步骤 3

3.取2g作为耳朵，搓成半圆压扁，贴上白色围边

步骤 4

4.贴合好的耳朵就是这样的～

步骤 5

5.眼睛取0.5g，鼻子取1g，组合（忘记拍图片了🤷🏻‍♀️）

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步骤 6

步骤 6

6.圣诞帽子1g，搓成锥形。用黄色面团搓线，围在帽子下边帽檐就完成啦，最后搓一粒白色圆点加在帽子尖尖

步骤 7

7.萌萌哒的芝麻馅考拉熊完成啦！这是蒸好以后的，发酵用了一个小时，小火蒸10钟，关火焖了2分钟

步骤 8

这是用剩下的材料做的小熊

步骤 9

掰开的芝麻馅是这样的，超级好吃！浓香！！

考拉熊（芝麻馅）卡通馒头的小贴士

Ps：想到什么再补充吧，或者加我微信问我（369360309）

菜谱创建时间：2018-11-24 14:01:50