这样的蟹足棒,我用了5小条。
将蟹足棒撕碎备用
鸡蛋加少许盐调味,3-4个都可以,将鸡蛋打散,打成蛋液。
紫菜和芝士如图
平底锅内放油,小火,一定要最小火,倒入三分之一的蛋液,铺蟹足棒,需要铺三次,可以注意一下用量。
在蟹足棒上铺一张紫菜,在均匀的撒上芝士,看自己的喜好来定量。
将食材卷成长条状,注意会烫手,我是用筷子和铲子一起卷的,卷的时候注意不要把鸡蛋皮整破了。
第一层完成,按第一层的方法卷好第二层和第三层。
蛋饼一定要像这样离锅了再开始卷。三层卷好之后,切开就可以了。
特别的好吃
1.一定要小火,小火,小火,重要的事情说三遍。 2.蛋液我加了盐,鸡精调味,可以按自己的口味调。 3.因为最后一层包的东西最多,所以每次蛋液的数量可以第一次少一些,最后一次最多。