前一天晚上先把芝麻叶泡好 芝麻叶淘宝很多卖的 抓一把就行凉水泡一晚上
第二天把泡过的芝麻叶水倒掉 再加水揉搓几遍 直到洗过的水比较干净 把胡萝卜擦丝 菠菜洗干净 玉米面加水调成稀面糊备用
起锅烧水 水开后先把芝麻叶放进去 煮一分钟再放面条（面条宽一点的手擀面最好 我家只有之前买的窄面条了就直接用了）胡萝卜也放进去 调小火煮到面条七八分熟的时候把菜放进去 开始调味 上面的调料都放进去 五香粉那些撒一点就行了别太多 盐生抽一点一点放别呼啦一下长好多 咸了就不好挽回了 具体用量没办法细说 我觉得中国的食物没必要精准用量 大家做出来各不相同 各有各的风味才对 emmm有点跑偏了…… 调好味面条也差不多熟了的时候 把刚刚的玉米面糊倒进锅中 边倒边搅拌
然后再淋点香油 就可以关火出锅啦 最好再配点芝麻盐 花生碎 香菜 芹菜碎 黄豆 韭花儿之类 不过我家都没有哈哈哈 这些要敢都备齐全了 这碗面就真得好吃到上天了！
开吃图 我还配了一个煎蛋 放了我妈无敌好吃的辣椒 吃面一定要配辣椒才更美味！