不用蛋清分离的纸杯蛋糕

作者： 卖水果的可乐麻麻

在一位厨友那里看到的配方，第一次尝试做居然成功了！我家母亲也在夸，真的好吃，纯纯的味

用料

• 鸡蛋 两个
• 低筋面粉 55克
• 糖 50克
• 玉米油 30克

不用蛋清分离的纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液➕白砂糖一起全程高速打发至提起来纹路清晰

步骤 2

将低粉筛入打好的蛋糊中，然后搅拌均匀，呈出一小部分和玉米油搅拌均匀，加入之前的面糊中，我是用切拌的方式搅拌的，不是画圆圈式的！装入可高温的纸杯中，倒九分满就好，我倒的有些不均匀，所以不太好看了，然后轻震下纸杯，放入烤盘

步骤 3

中层上下火，170度，28分就好了，请忽略我装多了蛋糕液的那个纸杯😄

菜谱创建时间：2018-11-23 22:28:31