鸭血切块（不要太厚也不要太薄） 锅中倒入冷水 放入鸭血 煮开 加入一点料酒 小火再煮一小会 然后捞出来放到冷水里
准备葱姜蒜 （我家葱姜蒜太多了 所以我放多了） 大家可以少点 （左边绿的葱叶是我要最后出锅放的）
锅中倒油 葱姜蒜入锅煸炒 加入鸭血 我不敢猛地翻炒 怕碎 大家都要注意不要弄碎了 然后加入水 （末过鸭血就可以） 加入花椒
加入麻椒
八角
树皮 我放了两小块 可能有人不习惯 就放一块 或者不放都可以的
放上辣椒 就这些辣椒 把我辣坏了 （不吃就不要放） 然后加入生抽 （半碗那么多吧） 老抽（小半碗） 放多放少随您
小勺子三勺盐 两勺糖 同样随您 尝着放 尝汤汁 只要尝着很咸很咸 就OK了
盖着盖子大火煮开 转小火再煮半小时 觉得淡的再放点盐 觉得ok了就熄火 焖上半天时间 （六七个小时吧）
在大概四小时时候 我尝了一块 一点也不腥 虽然很好吃 但很辣 所以我把辣椒全挑出来扔了 哈哈 然后继续焖着
到晚饭时间咯 开火！煮开 捞出来成盘
耶 对我来说是有点辣 但很好吃哟 喜欢辣的朋友 走过路过不要错过哦
其实不用葱姜蒜都可以哦 加入除了葱姜蒜其他材料 不用油 直接煮一起 卤的汤汁待凉了放冰箱冻起来以后都可以用 （以后用的时候倒入锅里 加水再加盐就可以）