金针菇去根洗净，牛肉切片，香菇切片，水烧开。
香菇倒入开水中，煮出香味，再煮两分钟。倒入金针菇。
金针菇煮到断生以后再煮两分钟，放入牛肉。
加一点点盐，加一点料酒。牛肉煮熟关火出锅。汤很鲜噢，我每次都是把汤也喝了，不喜欢喝汤的就少加点水。
成品。我生抽放多了，颜色有点重，卖相也有点不太好😂但是真的很鲜很好吃。