面包糠炸虾

作者： A 涵宇

每次我都是忙一两个小时，孩子分分钟就秒光了，呵呵！看着孩子喜欢吃我也就不怕麻烦了！

用料

• 虾 只10-20只
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒 黑胡椒都可以，没有可不放

面包糠炸虾的做法步骤

步骤 1

准备好材料，虾去头剥壳留虾尾，从虾肚子切开背部不要切断了，把虾尾摊开，顺便把虾线给清理下，处理好了就这样的

步骤 2

处理好的虾尾，用料酒，盐，胡椒粉，抓匀腌制大约10分钟

步骤 3

腌制好先用淀粉裹匀

步骤 4

然后沾上蛋液，忘记拍图了，最后放到面包糠里，按一下这样面包糠会裹的满满的

步骤 5

裹好面包糠的虾尾，下锅之前轻轻的抖掉多余的面包糠，这样炸出来会比较清爽也好看

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步骤 6

步骤 6

等油烧7-8成热下锅，中小火炸成金黄就可以出锅了

步骤 7

炸好的虾尾蘸上番茄酱，沙拉酱都很美味，外酥里嫩！

面包糠炸虾的小贴士

虾头不要浪费咯！可以炸虾油煮面吃！

菜谱创建时间：2018-11-22 22:58:29