鸡切开鸡腿，鸡胸和鸡翅，容易入味，鸡用盐➕料酒➕酱油腌好，密封放在冰箱冷冻1小时。冷冻可以让鸡肉更好吃一点，忽略这个环节也是可以的。鸡肉上我们会有的肥肉是不要的一般，不要扔，留着，这样更不容易干锅。一小时后，按着电饭煲蒸煮键，预热一下，直接定期30分钟。电饭锅里放鸡肥肉，姜➕油先煮一下姜，然后再放小许黄糖溶解，直接放鸡进去，先煮鸡的里面，15分钟后翻鸡，表面鸡皮的那一面，直接放电饭锅里煮到跳键为止，不要打开，再焗20分钟左右，一直焗着做饭的时候也是可以的哈，拿出鸡放凉，锅里还有鸡汁，直接倒进碟子里就好，然后戴手套把鸡拆骨头撕开一条条就好，鸡汁就在盘底就可以，吃的时候可以适量自己放葱丝和芜茜切开混着一起吃更好吃哦。葱和芫茜最好放在煮饭滚开的时候在饭上热2分钟再跟鸡混合一起吃比较好，因为有的人吃太生不行。也不要太熟哦～1两分钟刚刚，只是个人建议哈。