全蛋版简易蛋挞

作者： 冰激凌梦幻屋

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200克
• 细砂糖 30克
• 炼乳 10克(没有可用细砂糖代替)
• 蛋挞皮 10个

全蛋版简易蛋挞的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入大碗中，用Z字型打法讲鸡蛋打散至细滑

步骤 2

加入细砂糖和炼奶，搅拌至细腻

步骤 3

倒入牛奶，继续搅拌均匀，用筛子过筛蛋液，能使蛋挞液更加细腻

步骤 4

将蛋挞液倒入蛋挞皮，只需倒入8分满哦

步骤 5

放入烤箱，180度烤20分钟，每个烤箱脾气不同，过程中留意一下蛋挞皮烤至金黄，出炉，趁热开吃！

菜谱创建时间：2018-11-22 14:58:01