咸蛋黃芝士曲奇

作者： 芝gi芝

这款曲奇有咸蛋黃和车打芝士的咸香 可以中和曲奇的甜腻！非常好吃喔！！ 这个量可做出约50块直径4-5cm的曲奇🍪

用料

• 咸蛋黃（熟） 2个
• 无盐黃油（室温） 100g
• 糖霜 80g
• 蛋黃 1个
• 低筋面粉 155g
• 车打芝士碎 45g

咸蛋黃芝士曲奇的做法步骤

步骤 1

将熟咸蛋黃碾压碎

步骤 2

室温放软的无盐黃油加入糖霜低速打发均匀

步骤 3

转高速打发至颜色发白

步骤 4

加入蛋黃低速打匀

步骤 5

加入压碎的咸蛋黃拌匀

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步骤 6

步骤 6

筛入低筋面粉 加入车打芝士碎拌匀

步骤 7

填入烘焙纸中 抹平 送入冰箱冷冻20分钟 取出盖油纸擀成约3mm厚的片 再送入冰箱冷冻15分钟

步骤 8

用饼干模具切出形状 中途如果沾手可以送冰箱冷冻一会再切

步骤 9

放烤盘上

步骤 10

送入已预热150度烤箱烤约15分钟取出待凉

步骤 11

完成✅

步骤 12

☕️又是一款下午茶点心🍪

菜谱创建时间：2018-11-22 10:56:07