菠菜洗净剁碎
加入鸡蛋、洗净的魔芋丝(最好把魔芋粉丝切碎)同时也加入调料
所有材料搅拌均匀
锅加入橄榄油(或者猪油也行)烧热,把搅拌好的料放进去,并用铲子均匀铺平,(以上食材的量刚好可以此锅煎2锅)
煎至两面金黄即可,用锅铲切成小块,最后装盘即可食用