准备一个稍微大碗，将面粉倒入，打进去一个鸡蛋，然后放白糖，喜欢甜的稍微多放点，放盐，然后倒入牛奶。
之后就用筷子搅拌成糊，能倒出来就行。
锅中放入少量油，小火，油有小气泡，倒入面糊，翻动锅，让面糊均匀的盖住锅底，边缘变硬，翻面，两面都微微黄就好啦！非常筋道！好吃不腻！