蔬菜全部切成小丁,鸡蛋加面粉和匀
锅加热放少许油,放入番茄丁略炒
加入开水
水开后,用筷子将面糊拨进锅里
加入牛肉丁和花菜丁
出锅前加入青菜末和盐(我用的喜马拉雅粉盐,咸度较低,其他盐酌情加入)
除了西红柿,其他菜类灵活添加