外脆内陷多汁的豆腐肉丸子

作者： 薇妮诗

用料

• 肉末 300克
• 豆腐 两块
• 鸡蛋 1个
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 淀粉 两汤匙
• 蚝油 一汤匙

外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

豆腐压碎，加入淀粉/地瓜粉/玉米粉，鸡蛋搅拌

步骤 3

再把肉末&调味料加入，拌匀

步骤 4

搓成圆形，下锅油炸

步骤 5

油炸至金黄色，即可捞起

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步骤 6

步骤 6

配上酸酸甜甜的糖醋汁，超下饭的

外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的小贴士

糖醋汁: 白醋三汤匙，番茄酱三汤匙，白糖两汤匙，水三汤匙。 做法:爆香适量蒜米，倒入调味品，煮滚即可

菜谱创建时间：2018-11-20 22:55:06