自制柠檬鸡爪

作者： DanniCai

某天下班，突然吃鸡爪，下班后去了市场买了回来自己做，忽然想起一句话，自己动手，丰衣足食，真的，这比外面买的味道好吃多~

用料

• 鸡爪 1000g
• 花椒 适量
• 姜 5片
• 小米椒 3个
• 香菜 6根
• 蒜 8瓣
• 葱 3根
• 柠檬 1个
• 芝麻油 适量
• 陈醋 适量
• 酱油 6勺
• 蚝油 3勺

自制柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲对半砍开

步骤 2

把所有的配料切好备用

步骤 3

冷水下锅加入姜片跟花椒，煮开后浮去白沫，煮10分钟，捞起来过冷水

步骤 4

把蒜、小米椒、葱、香菜倒入，加入芝麻油、酱油、蚝油、陈醋进行调味

步骤 5

最后加入柠檬片搅拌，完成啦！

菜谱创建时间：2018-11-20 21:46:32