所有的材料切好,鸡先用耗油,酱油,柱候酱,鸡精,腌至20分钟
蒜,姜,蒜头切好,将油放入砂锅待油热后放入
油温差不多是倒入腌好的鸡,鸡肉变色时加入沙姜翻炒几下盖上盖待收汁时加入土豆,洋葱跟青红辣椒,
等洋葱差不多熟了加入蒜苗跟芹菜,关火闷几分钟,搞定