用APP打开

牛轧糖(花生芝麻)

3030人浏览 98人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 乖乖絮
1.奶粉必须是无糖奶粉,不然会过甜 2.黄油越多,糖越软 黄油越少,糖越硬 奶粉越多,糖越硬 奶粉越少,糖越软

用料

牛轧糖(花生芝麻)的做法步骤

步骤 1

将花生放入烤箱中层150度10分钟左右,冷却后将花生皮搓掉。

步骤 2

将黄油放入不粘锅,开小火融化成液体。(一定要用不粘锅)

步骤 3

然后放入棉花糖小火搅拌至融化,要不停搅拌,以防棉花糖焦了。

步骤 4

加入奶粉快速拌匀,直至没有奶粉颗粒,接着把花生和芝麻一起放入锅里,搅拌均匀,立即关火盛出。

步骤 5

把牛轧糖放进不粘烤盘里,戴上一次性手套塑型,如果烫手就稍微凉一下。

展开全部
步骤 6
步骤 6

塑型到差不多的高度,一厘米左右,冷却后切块。

步骤 7

再用包装纸包装好 如果大家有做出来,记得交作业哦。

菜谱创建时间:2018-11-20 15:13:25
打开App收藏