柠檬用盐水浸泡十分钟，再用牙刷洗净，过清水，切片待用。 黄冰糖敲碎。
电饭锅内一层柠檬一层冰糖，码好。 选择精煮模式，煮两次，保温十个小时就行，很快手。
冷却装瓶。 泡水喝或者早晚一勺蜜汁都是不错的选择，也可以当果酱涂面包吃。