鸡胸切丁 加入盐、料酒腌制
腌制的鸡胸中加入鸡蛋、淀粉,拌匀后下锅炸至金黄(此时就是只能直接吃的盐酥鸡 也很好吃)
菠萝、青椒切丁备用
锅里放油 加番茄酱煸炒,然后放菠萝青椒,然后加白醋和糖,再下入炸好的鸡胸 煸炒收汁即可出锅