首先准备一个小烧酒杯,大概10毫升的样子
将红豆,薏米,莲子,百合每种一杯放在在大碗里洗净后泡水过夜
将泡好的食材和红枣放进锅里加3碗半水大火煮开。
煮开后转中小火,加入红糖,盖上盖子慢熬一小时。
熬到红豆开花后就可以吃啦!
也可以像我一样用破壁机打成糊状。
这个分量刚好是这样两大杯哦!
慢熬的时候时不时要搅动一下,防止粘底。