将胡萝卜和元葱切成细丝后再切成丁，培根切丁，锅里放一点油，将培根和胡萝卜元葱炒熟。圆生菜开水烫一下切碎。黄瓜切丝后切丁。刚蒸出的米饭拿筷子打散，将胡萝卜、培根、元葱、黄瓜、马苏里拉奶酪、黑芝麻、白芝麻、适量的盐放米饭里搅拌。然后用手捏成三角形（用虎口处捏出角），海苔剪成方型，趁热包在三角形寿司下方。