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意大利酥饼

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作者: 食麦康烘焙

用料

意大利酥饼的做法步骤

步骤 1

先准备所需要的材料,

步骤 2

先把糖粉放入黄油内,搅拌均匀(黄油要提前几个小时从冰箱里拿出来解冻)

步骤 3

这已经是和糖粉拌均匀的,先放一边(这步是比较容易操作的)

步骤 4

鸡蛋黄弄碎和粟粉搅匀,

步骤 5

搅拌均匀就过筛,过在刚才的黄油哪里,低筋面粉也要过筛一起放下去,最后过不出来的就不要了,(这一步过筛有点麻烦的,因为有蛋王在里面,)

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步骤 6
步骤 6

最后搅拌成团就可以了

步骤 7

出20克到30克左右一个,(这个时候可以开烤箱了,上火160,下火130.)

步骤 8

搓圆放烤盘上,然后用手指在中间按一下,

步骤 9

放满盘就可以进烤箱了,烤20到25分钟左右就可以出炉了,

步骤 10

烤到这样颜色就可以了,我这盘烘了刚好25分钟。如果你有什么地方是不懂的就加我微信,bbqbbq51607.请注明在下厨房

菜谱创建时间:2018-11-19 19:41:37
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