肥肠清洗干净,去掉多余不要的东西,拿面粉清洗,多洗几遍
洗干净的肥肠放锅里,加姜片,料酒,焯水
再拿出清洗干净即可
萝卜切滚刀块,肥肠切小段
放入高压锅,料酒,姜片,盐,水(不需太多,萝卜水分很大),大火烧开上汽,12-15分钟,撒葱花