用APP打开

我的法式西点集合

1.2万人浏览 355人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: AnnieSmiling
🍋法式西点一直给人以浪漫的感觉,加之颜值够高,哪怕步骤、手法繁复,仍旧是我的心头好^o^ 🍓为那些年曾经做过的法式小可爱们立此存照,哈哈。 ☘️不断更新ing~

用料

我的法式西点集合的做法步骤

步骤 1

🍃Macaroon马卡龙: 少女心,最温柔的甜蜜。 夹心的话,比较喜欢百香果口味和柠檬柚子口味~

步骤 2

🌈Strawberry Tart草莓挞: 酸甜草莓配上浓郁卡仕达酱,口感平衡得非常好,清新不腻味~

步骤 3

🍋Lemon仿真柠檬: 看起来萌萌哒有木有,柠檬里头有:柠檬费南雪、柠檬柚子奶酱、柠檬香草奶油、柠檬酱。组装后喷砂做出肌理,再喷一层镜面果胶做出水灵灵的感觉,最后装饰叶子🍃,就大功告成^o^

步骤 4

🍒Eclair闪电泡芙: 听说奶油和蛋糕相爱了,所以面包将奶油深藏于心不露,于是...变成了泡芙😆 覆盆子奶油夹心口感顺滑浓郁,与泡芙皮完美搭配。小巧的手指形状,可以优雅地一口一口吃掉☺️

步骤 5

☕️Coffee Mousse咖啡慕斯: 榛子达克瓦兹打底涂抹榛子酥脆片,香醇浓郁的咖啡慕斯里包裹着柔软细腻的香草奶油夹心,整体温润的口感之中带有些许粗粝,是我最爱的慕斯蛋糕😍 酒红喷砂,配上巧克力皇冠topping也是妥妥的,完美!🤟

展开全部
步骤 6
步骤 6

🍵Matcha Mousse抹茶慕斯: 嗯,它还有个B格名字叫宇治金时。抹茶慕斯、抹茶海绵配覆盆子夹心,topping是香缇奶油。

步骤 7

🍊小洋柑橘: 口味轻盈,依旧是柑橘费南雪、柚子奶酱、柑橘酱和柑橘慕斯的组合。颜值嘛,妥妥的在线😆

步骤 8

🍓粉红莓果

步骤 9

🌰榛爱: 一道内涵与美貌并存的法式甜点🍭 抹了焦糖榛子的杏仁达克瓦兹打底 之上是榛子奶油、布雷夹心 组装冷冻后焦糖淋面 再之后蘸上榛子脆皮淋面 最后装饰小饼干 挤一坨榛子奶油霜 点缀一颗撒了金粉的榛子粒 就大功告成...

步骤 10

🍰蓝莓挞 沙布蕾挞皮烤好后 两层卡仕达酱中夹上一片 鸠康迪蛋糕坯 之后浇上蓝莓果酱 装饰一圈鲜蓝莓果 撒糖粉 才得这么一个 看似简单燃鹅不太简单的挞 挞皮酥脆小硬挞芯儿微酸带甜 牙口好喜酸才行 😝😝😝

步骤 11

🍏 小恶魔的果实: 这可以是青苹果,也可以是甜甜圈 然鹅我叫它恶魔的果实👿 起源是那个伊甸园的故事 制作重点是多色淋面 绿、黄、白三色淋面液 需小心翼翼地逐个倒入容器 一气呵成淋完 难点是移盘 嘿嘿,手残党掩面 🤣🤣🤣

步骤 12

🍩烈焰甜甜圈 大红淋面、巧克力围边、巧克力羽毛筷子配件、糖霜小花,适合喜庆的节日气氛。

步骤 13

🌃星空淋面蛋糕: 做好基础淋面液后,分开调成白色和蓝色。混合装袋淋面,然后在表面抹上1-2刀,星空的感觉就出来啦,撒上点银粉更好看。

步骤 14

🌸爱心抱枕

菜谱创建时间:2018-11-19 17:07:32
打开App收藏