苹果去皮切块
苹果放入锅中，加入适量水和肉桂，大火烧开
烧开后盖盖子转中火，煮15分钟左右
煮到水快干，苹果很软关火备用
华夫机预热，大碗中混合面粉、糯米粉、泡打粉，小碗中混合亚麻籽粉和2汤匙水，静置5分钟（蛋的替代物）
混合好的干性材料中倒入植物奶、香草精和亚麻籽蛋，混合均匀。
混合好的面糊倒入预热好的华夫机，烤8-10分钟（华夫机不同烤制时间不同，烤到里面熟透外面金黄）
放topping，煮好的肉桂苹果、坚果碎、枫糖浆，我还加了杏仁酱和用椰浆和素奶油奶酪打发的奶油。素奶油奶酪食谱：https://www.xiachufang.com/recipe/103496253/
2汤匙的糯米粉可以让华夫变得更脆，如果没有替换成低筋面粉也可以。