准备白萝卜5斤
白萝卜去皮，顺长一切四半（小的萝卜切俩半），然后切成薄片，用盐拌匀，腌2小时。 腌萝卜的同时大蒜切片，香菜切段，小米椒切成辣椒圈备用（不吃辣的别放哦）。
腌好的萝卜会出水，把水倒掉，萝卜用净水冲洗一遍。
洗好的萝卜沥干水分放在大盆里，倒入一瓶海鲜酱油，一大勺白醋，一大勺陈醋，300g白砂糖，加入刚才备好的配料大蒜香菜小米椒，搅拌均匀。最后加一些油泼辣子油（没有可不放）。
一盆美美的无敌萝卜就腌好啦！放入密封盒，冷藏保存哦！