第一步 排骨焯水 第二步把玉米 排骨 藕 红萝卜放锅里加入姜片 第三步 加入少量米酒(广州米酒) 第四步 加入少量陈皮 第五步 苹果削皮 去核 切成4块 等锅里水开一个小时放入苹果 第六步 炖三个小时左右起锅 加盐 调鲜 苹果可以单独盛起来