Luke姥姥家南瓜面包子

作者： Lulu的私房菜

姥姥家的味道～每个妈妈必学～宝宝爱吃～每一口都是妈妈的爱～

用料

• 南瓜300 克
• 面粉600 克
• 鸡蛋 一只
• 酸奶 300毫升
• 虾米 适量
• 胡萝卜 适量
• 猪肉 一块
• 大白菜叶子 三大片
• 豆腐卤 一块

Luke姥姥家南瓜面包子的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟

步骤 2

倒成南瓜泥，然后将酸奶倒入，混合。

步骤 3

豆腐，切片，放入油锅煎炸。

步骤 4

呈黄色捞出，这时候将多余的油倒出来，然后关火～

步骤 5

把虾皮放在锅中，用油的余温将虾皮煎熟～

步骤 6

这时候可以开始搅馅儿，肉，葱花，胡萝卜，姜末，都放入搅馅机搅馅儿。

步骤 7

将煎炸后的豆腐切成小块，放入馅里。

步骤 8

加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 9

这时候开始和面，将南瓜泥，免费都放入和面机和面，放在碗里醒20分钟。

步骤 10

白菜切好以后放入食盐，将水去除。杀两三分钟。

步骤 11

白菜馅水沥干，将豆腐卤，白菜放入馅中，拌均匀。

步骤 12

面里加少许面碱，揉面。

步骤 13

分包子皮，一个50克。

步骤 14

分成这些个包子皮。

步骤 15

擀皮～可以根据自己包包子的技能决定是擀成椭圆形还是圆形～

步骤 16

包馅～放到锅里，蒸17-18分钟。

步骤 17

蒸之前

步骤 18

继续蒸

步骤 19

蒸完焖一会儿再揭开～这样不会塌～好香啊！

菜谱创建时间：2018-11-18 21:45:40