减脂快手鸡肉丸

作者： sophie1213

为了避免减脂期间犯懒胡乱点外卖，做了鸡肉丸屯在冰箱里随时取用。煮面煮汤都超好用哦！这是用了四块鸡胸，做出来六十五粒左右。

用料

• 鸡胸肉 4块
• 鸡蛋 1只
• 香菇 10朵
• 木耳 一把
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 一小块
• 生姜 一小块

减脂快手鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

食材如图

步骤 2

鸡胸肉切条，配料剁粒便于料理机处理。

步骤 3

破壁机搅碎之后加配料:生抽，胡椒粉，盐，料酒。

步骤 4

加一个鸡蛋搅拌

步骤 5

加适量淀粉继续搅拌。

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步骤 6

步骤 6

搅拌至上筋。

步骤 7

锅里烧水，水开之后捏丸子丢进锅里。

步骤 8

煮六到八分钟熟透即可，可以夹开一颗看看中间没有红色就可以了。

步骤 9

留出今日份吃的，剩下的放凉后冷冻。吃的时候拿出来水煮几分钟就可以吃啦，煮菜汤加几粒，做意面加几粒，煮挂面来几粒，健康方便又美味完美~

菜谱创建时间：2018-11-17 22:49:02