白菜饺子

作者： 安婧_6xp9

小时候最高兴的时候就是妈妈包饺子给我们吃的时候。对于我而言在那个物资缺乏的年代，饺子是不可多得的美食。虽然是南方人，但对饺子有一份特殊的情感。饺子是我至今仍百吃不厌的食物。

用料

• 白菜 一斤
• 猪肉 200克
• 盐 适量
• 鲜虾 100克
• 味精 适量
• 香菇 十朵

白菜饺子的做法步骤

步骤 1

1.白菜洗净，放进烧开的水里焯一下，挤掉水分后切碎。

步骤 2

海虾剥掉壳，去虾线，切碎。

步骤 3

香菇提前泡发，把泡发好的香菇挤去水份，把蒂切掉再切成末，再用适量的油炸至香气扑鼻。

步骤 4

猪肉剁成肉末，剁的过程加入适量的食盐和味精，再分次加入泡发香菇的水。

步骤 5

把所有材料放进一个较大的容器搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

饺子皮是我自己擀的，用小麦面粉和鸡蛋和面。

步骤 7

舒服不过躺着，好吃不过饺子🥟ˆ😊ˆ

菜谱创建时间：2018-11-17 22:40:55