减脂鸡肉丸子

作者： dzizid

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 1根(不用叶子)
• 葱 少许
• 盐 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 黑胡椒 少许(看个人喜好)
• 鸡肉 一块(没称就是超市买回来的一块)

减脂鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，芹菜切碎，葱切末，鸡肉打成肉泥。(还可以自己加香菇或者木耳)

步骤 2

加一颗鸡蛋。

步骤 3

盐一勺

步骤 4

胡椒粉一勺

步骤 5

黑胡椒适量(看个人喜好，我加的稍微多点)

步骤 6

加了两勺蚝油，忘记拍了 因为盐放的少，蚝油提味提鲜

步骤 7

按一个方向搅动。

步骤 8

团成丸子。 水烧开，放入锅中蒸20分钟。

步骤 9

成品哦～胡椒放的多，所以是辣辣的哈哈哈

减脂鸡肉丸子的小贴士

有的回放料酒，我觉得要是担心有腥味可以少发点。不过我胡椒放的多，所以就没有放料酒。

菜谱创建时间：2018-11-17 20:54:33