七鲜（仙）蔬

作者： 兜妈兜崽

来一个蔬菜大杂烩，一次可以吃够好多种菜菜啦～ 这样的组合搭配，每一种蔬菜都比单独清炒更好吃～

用料

• 时蔬

七鲜（仙）蔬的做法步骤

步骤 1

七鲜蔬搭配有：白菜、胡萝卜、荷兰豆、芹菜、芦笋、香菇、黄椒～ 尽量都切成小条状

步骤 2

锅内水烧开，放适量盐和油，所有蔬菜开水焯一下，大概15～20秒～捞起马上过凉水

步骤 3

锅内放油，油温5成热，放姜蒜末炒香，转大火放入焯过水的蔬菜翻炒几下～只需放盐调味即可

步骤 4

最后放入适量水淀粉勾薄芡，锁住蔬菜的鲜味～～

菜谱创建时间：2018-11-17 19:03:06