准备柚子一个,洗干净外皮,剥下来~
去掉外皮上面的厚厚的一层白色,尽量去干净,这个过程挺累的,反正为了不苦,辛苦值得哦,反正我刮的好心累哈哈~
刮干净后切成丝,越细越好,我刮的其实也不是很干净,但真的尽力了,毕竟我耐心有限啊~
放盐水里面泡两小时,去苦味的,泡好之后清水洗几次,备用~
柚子肉我用了半个柚子,大概剥出来有一盘~
撕成这样子~
柚子丝加冷水,冰糖,开始煮啦,水最好一次放到位,中途不要再加水,我放了三碗水,最后熬出来应该有一碗水,冰糖也根据自己口味,喜欢甜就多放点,不喜欢少放~
煮开了以后加入柚子肉~
我熬了一个小时,期间要不停的搅拌,防止粘锅~
自己感觉差不多粘稠就可以关火,等凉到50度左右加入蜂蜜,我用的土蜂蜜,感觉加了蜂蜜口感超棒的~
等凉了以后再装进瓶子里,每天可以拿出来开水冲着喝,我很喜欢,味道真的很不错,没想到第一次做就这么成功~
我很喜欢喝,基本天天喝,一瓶子可能也喝不了多久啦哈哈✌
这个很简单的,有兴趣的宝宝可以试着做一下哦,有什么不懂或者有疑问的可以问我哦么么哒~