五香玉米猪肉脆皮肠

作者： 陈肥肥童邪

啊啊啊啊，猴猴食啊！

用料

• 五花肉 500克
• 五香粉 3克
• 白糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 玉米 2根
• 小麦淀粉 30克
• 盐 10克
• 蘑菇粉 3克
• 耗油 一茶匙
• 生抽 一茶匙
• 红曲粉 2克
• 羊肠衣 适量

五香玉米猪肉脆皮肠的做法步骤

步骤 1

猪肉去皮洗干净，切小块绞成泥。

步骤 2

玉米粒加调料面包机10分钟搅拌上劲

步骤 3

冰箱冷藏半小时以上

步骤 4

羊场衣泡开，冲洗干净

步骤 5

开始灌肠吧，注意速度和力度要均匀，以免撑破肠衣。可以套上肠衣后挤出点肉润滑一下套起来很容易(怎么感觉有点污)

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步骤 6

步骤 6

牙签扎孔，每个面扎两个。晾干了一个晚上或者风扇吹两小时。

步骤 7

水加入姜块然后中🔥转小🔥15分钟，筷子是不是把下面的翻上来。

步骤 8

晾干啊哈哈哈，乖乖的，剪开，准备凉了抽真空包装。

步骤 9

细节图，是不很可爱ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

步骤 10

抽真空了，抽真空是门技术活。真空机美吉斯的。

步骤 11

关于煎肠，小🔥平底锅慢慢煎十分钟把里面弄熟透了。我减肥一天只允许自己一根。

步骤 12

肥瘦相间就好吃，馋哭隔壁小孩😭

五香玉米猪肉脆皮肠的小贴士

需要购买的VX找我啦

菜谱创建时间：2018-11-17 18:06:29