鸡胸肉切块,放入盐,胡椒粉,姜片,倒入牛奶,腌制半小时,牛奶可以去除腥味使肉更嫩。
倒掉牛奶,加入面粉,淀粉,泡打粉,一个鸡蛋,抓拌均匀。
油温五成热时开始炸鸡块,小火慢炸。
炸至表面金黄,鸡肉完全熟透,即可捞出备用。
调制料汁,1勺蜂蜜,2勺韩式辣酱,3勺番茄酱,用量根据你自己口味斟酌,调出适合你的口味酱汁才是最好的。
锅中放入底油,倒入料汁,烧制酱汁浓稠即可,如果喜欢吃蒜还可加入蒜末。
倒入鸡块翻炒均匀,然后浓浓的酱汁挂满每个鸡块。
制作完成,享受孤独夜晚的一盘鸡块,深夜给自己温暖的慰籍。
1.根据你自己的口味调整料汁,根据你的喜好炸出适合自己口感的鸡块。 2.想不出第二条了,凑个数吧🤗🤗