窝瓜红枣窝窝头

作者： 岑宇妈妈

秋冬季节多吃橘黄色食物预防感冒，增强抵抗力呦，玉米可以补充铁等微量元素，而且都是粗纤维食物。有利于健康。做法简单，营养美味。

用料

• 玉米渣 适量
• 窝瓜 适量
• 红枣 适量
• 喜欢吃甜口的可以加适量白糖或红糖

窝瓜红枣窝窝头的做法步骤

步骤 1

红枣洗净，剪成小块后和玉米渣混合

步骤 2

窝瓜去皮去子蒸熟，趁热放到玉米渣和红枣的盆里

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

抱成团，一定要窝瓜趁热呦，如果感觉不能揉成团，可以加少量的开水。趁热搅拌。

步骤 5

手占凉水揉成光滑的小山形状，底部用手指扎洞。如下图

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步骤 6

步骤 6

就像这样

步骤 7

上锅

步骤 8

上锅蒸，水开后15到20分钟。

步骤 9

时间到

步骤 10

打开锅盖过五分钟出锅，不粘手

步骤 11

完成

窝瓜红枣窝窝头的小贴士

窝瓜趁热可以很好的和玉米渣抱成团，手占凉水是为了防止玉米渣粘在手上，使表面更光滑。有不明白的可以询问呦。

菜谱创建时间：2018-11-17 09:20:19