花胶红豆炖奶
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花胶,其产地较广,但中国东海产的花胶品质佳。与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,可滋养筋脉、补肾益精,对腰膝酸软,身体虚弱很有益处,女孩子多吃点花胶可以抗衰哟.
花胶红豆炖奶的做法步骤
步骤 1
花胶放在隔水蒸笼上,大火开了放花胶蒸3-4分钟后,放入一碗直饮水,加生姜片泡发,中途换一次水,12个小时哟。对腥味不敏感的可以选择这款花胶,对腥味敏感就选择新西兰花胶吧或者是陈年花胶基本没有腥味。味道比我这个好很多。
步骤 3
准备好所有的食材放入炖盅,加一半的水。我喜欢最后半小时放牛奶,这样牛奶的营养不会流失。
菜谱创建时间:2018-11-17 09:00:30