碗里放辣椒面、白芝麻、盐、十三香、味精。备用。
锅里放油（多放些），把八角、花椒、麻椒都爆香，爆香后把这些全部再捞出来。
葱花放进去爆香，也可不要！不喜欢葱花的这一步可以省略。
趁热倒入碗中，需要快速搅拌，防止糊了。
很简单，这样，辣椒油就做好了！
刚出炉的热馒头夹着吃，才爽了😂