新鲜的萝卜，洗净去掉头尾，
拉成丝
丝太长，用刀切几刀，让萝卜丝短一点
葱姜切碎，可以多放点葱姜，味道好
萝卜丝，葱姜碎，五香粉或者花椒粉都可以，全放一块，然后放盐淹十来分钟，淹出水来，注意不要把水挤掉，淹出水来直接放面粉
放入面粉，用手抓成黏黏的这个样子，
然后用手抓成一个小球，放烧开的油锅里炸，一开始小火，炸一段时间，大火上上色，出锅了！
注意喜欢吃酥脆的，不要放鸡蛋，放入鸡蛋会很软，我不喜欢那样的，我喜欢嚼起来咯吱咯吱的。