虾米🦐泡发后过水
猪肉剁碎加入适量的酱油和蚝油、盐、油,腌制片刻
豆腐洗净切小块备用
做好准备工作后,锅中倒入适量的油,放入虾米炒香,再放入肉末炒至变色
肉末炒至变色后加入切好的豆腐炒均匀
加入2碗开水,再放入适量的蚝油和盐后大火收汁
最后关火,撒上葱花装碟即可