圣诞红丝绒蛋糕【KRUPS厨房机器人版】

作者： KRUPS克鲁伯

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 20g
• 面粉 30g
• 玉米油 20g
• 白糖 30g
• 红曲粉 5g
• 淡奶油 250g
• 芝麻、草莓 适量

圣诞红丝绒蛋糕【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

将蛋清放入KRUPS厨房机器人搅拌杯，把糖一次性倒入，选择7档4分钟打发。

步骤 2

将蛋黄、牛奶、玉米油、面粉、红曲粉单独放一个容器，搅拌均匀后倒入搅拌杯。

步骤 3

选择3档40秒，将打发好的蛋清和蛋液搅拌均匀。

步骤 4

搅拌完成倒入6寸蛋糕模具

步骤 5

烤箱上下火140度提前预热5分钟，把蛋糕液放入烤箱中下层，140度30分钟。上色满意以后表面加盖锡纸，避免上色过深。

步骤 6

烤好以后，倒扣到烤架上晾凉。晾凉以后用蛋糕分离器或者面包刀，将蛋糕一分为二。

步骤 7

将奶油倒入搅拌杯，选择7档，打发40秒，从小盖处观察淡奶油是否挂杯壁，一旦挂壁马上停止。把打发好的奶油用蛋糕抹刀均匀的涂抹到一块蛋糕底胚上。

步骤 8

在边缘放入草莓片，再把第二块蛋糕放在上面。

步骤 9

将草莓在3分之二处一分为二，

步骤 10

用裱花袋挤一朵奶油上去

步骤 11

装饰芝麻，盖上草莓帽子，用滤网在草莓表面撒上薄薄的糖粉即可。

步骤 12

大功告成啦~

菜谱创建时间：2018-11-16 11:40:36