糯米菜团

作者： 小杨桃的妈妈

用料

• 糯米粉 250克
• 白萝卜 一个
• 五花肉 半斤
• 芹菜 少许
• 胡椒粉 适量
• 盐 少许

糯米菜团的做法步骤

步骤 1

白萝卜刨丝焯水，千万不要煮过了，一定要保留萝卜的脆度

步骤 2

五花肉切丁（最好切薄片，出油快）

步骤 3

萝卜丝挤干水分，芹菜切末

步骤 4

烧热铁锅放入五花肉丁（五花肉比较肥就没有加油），超出油后慢慢炸肉丁，炸到酥脆，我家拍炸好的照片了😜

步骤 5

在炸好的肉丁里面加入萝卜丝翻炒，加入胡椒粉和盐（不要炒太久，不然萝卜丝会软）出锅时加入芹菜丁拌好

步骤 6

开水和糯米粉，开水要一点点加，用筷子慢慢搅拌，成热用手和团

步骤 7

揪一块面团用手捏扁，包入馅料上锅蒸15到20分钟，最好在包好的团子下面垫一片白菜叶防止沾到锅上面（忘记拍包馅料时的照片了😂）

步骤 8

开吃了，咬一口软中带着脆✌✌✌

菜谱创建时间：2018-11-16 11:10:31