将螃蟹蒸熟,蒸的时候在水里放入紫苏或姜片,驱寒。 螃蟹蒸好后将蟹黄蟹肉拆出。
砂锅内放油大火热油后改小火将姜丝炒香,然后加入拆好的蟹肉,炒香,加开水。
中火,不停的搅拌砂锅内的米和蟹肉蟹黄。
快好啦!!!!加盐!!!!
鲜掉舌头的蟹黄蟹肉粥就好啦!!!