140克牛奶，30克糖，2克酵母放面包机内，再加180克高筋面粉，20克低筋面粉和2克盐，进行搅拌。和15分钟后放入黄油。
把面包整形揉圆，包入椰蓉陷，收口朝下，切6刀成小花形。
发酵成一倍，刷全蛋液，中心撒白芝麻。
入烤箱，190度烤20分钟。