水果塔

作者： 桃不掉哦

用料

• 塔皮
• 黄油 75克
• 糖粉 50克
• 蛋黄 1个
• 盐 2克
• 低筋面粉 130克
• 馅料
• 奶油奶酪 80克
• 低粉 15克
• 黄油 45克
• 全蛋 1个
• 牛奶 100克
• 白糖 38克

水果塔的做法步骤

步骤 1

塔皮 1、黄油软化加糖粉用－刮刀搅拌均匀 2、加入蛋黄搅拌用－刮刀搅拌均匀 3、加入盐搅拌均匀 4、加入过滤的低粉用－刮风搅拌均匀 5、搅拌好的面团拿出来再模具上按压成型，底下搓洞 馅料 1、奶油奶酪隔水融化 2、加入过滤好的低粉用－刮刀搅拌均匀 3、加入隔水融化的黄油搅拌均匀 4、加入打散好的鸡蛋搅拌均匀 5、牛奶加糖煮沸倒入搅拌均匀 6、搅拌好后倒入塔皮上一起进烤箱烤 ❗烤箱上下150°，烤30分钟 ❗这个配方可做两个6寸 烤好放凉脱模上面铺满水果装饰

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

步骤 6

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步骤 7

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菜谱创建时间：2018-11-15 23:54:33