将成品鸡胸肉改刀，均匀的斜切几道，不需要打薄，厚一点煎起来也比较入味
将料酒、橄榄油、蜂蜜、黑胡椒粒、盐一起加入切好的鸡胸肉，给鸡胸肉做一个五分钟的马杀鸡
大蒜切成蒜蓉，放入腌制的鸡胸肉中。由于我个人比较喜欢蒜，所以用了一整头蒜，这个味道会比较重，可以根据自己的喜好增减大蒜的用量
把鸡胸肉盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上，有人说腌制十五分钟就可以，但是我觉得腌制的时间越长，鸡胸肉会越入味，最好提前一个晚上腌制，第二天早上起来煎一下，那应该就是非常完美啦！
锅底放入一勺橄榄油，加热，最好使用不粘锅煎鸡胸肉，比较厚的鸡胸肉煎七八分钟就可以，表面有一点煎焦的状态就可以了，看起来特别诱人，如果担心没有煎熟可以切开来在煎一下，但是那样肉就不会特别嫩了。