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不正经的鱼香茄子(不辣)
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作者:
王瀚铎
因为没放郫县豆瓣酱所以叫不正经的鱼香茄子。
用料
茄子
个
葱
根
蒜末
瓣
姜
片
糖
克
醋
勺
淀粉
勺
盐
不正经的鱼香茄子(不辣)的做法步骤
步骤 1
茄子洗净去皮,小助手切茄条。
步骤 2
茄条均匀裹淀粉
步骤 3
高温油炸,使其金黄酥脆。
步骤 4
另起锅,热油入葱姜蒜醋糖盐,熬制成汁,倒入炸好的茄条,翻炒均匀即可出锅。
菜谱创建时间:2018-11-15 20:41:40
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